99真人:鸡肉的营养jia值与功效

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99真人

文字:[大][zhong][小] 2015-9-24    浏览次数:1464    

       鸡肉肉质xi嫩,ziweixian美,由于其weijiao淡,因此可shi用于各种liao理zhong。鸡肉不dan适于热chao、炖tang,erqieshi比絰ian蔴eling食liang拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含liangpo多,在肉之zhong,可以说shi蛋白质最gao的肉类之一,shi属于gao蛋白低脂肪的食品。

       鸡肉的营养jia值

       1.鸡肉蛋白质含liang絰i撸琿ieyi被人ti吸收入利用,有增强ti力,强壮身ti的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、na、wei生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。

       2.鸡肉钾硫酸氨基酸的含liang也很丰fu,因此可弥补牛及猪肉的不足。

       3.鸡肉比其他肉类的wei生素A含liang多,er在liang方mian虽比shucai或肝zang差,dan和牛肉和猪肉相比,其wei生素A的含liang却gao出许多。

       鸡肉的功效与作用

       1.鸡肉性平、wen、wei甘,入脾、wei经;可wenzhong益气,补jing添髓;用于治疗虚劳瘦弱、zhong虚食少、泄xietou晕心悸、月经不调、chan后乳少、xiao渴、水zhong、小便数频、耳聋耳鸣等。

       2.鸡肉dui营养不良、畏寒paling、乏力pi劳、月经不调、贫血、虚弱等觴ie芎玫氖沉谱饔谩hongyi学ren为,鸡肉有wenzhong益气、补虚填jing、健脾wei、活血脉、强筋骨的功效。

       3.常吃鸡肉chaocai花可增强肝zang的解毒功neng,提gaomianyi力,防止gan冒和坏血病。

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